Si buscas un aperitivo diferente, lleno de sabor y con una textura cremosa, este dip de queso y prietas es la opción perfecta. La combinación de la intensidad de las prietas, el queso mantecoso derretido y el toque de ají verde crean una mezcla deliciosa que sorprenderá a todos.
Ideal para acompañar con pan crujiente, galletas o incluso papas fritas. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un dip único.
✔️ 1 sachet de 4 prietas (Emporio Alemán)
✔️ 1/4 de queso mantecoso (Emporio Alemán)
✔️ 1 cebolla
✔️ 1 ají verde
✔️ Ciboulette (para decorar)
✔️ Aceite
✔️ Sal al gusto
1️⃣ Preparar las prietas: Retira el contenido de las prietas, desmenúzalas y sofríelas en un sartén a fuego medio durante 20 minutos.
2️⃣ Caramelizar la cebolla: En otro sartén, carameliza la mitad de la cebolla cortada en juliana y agrega el ají verde en cubitos.
3️⃣ Incorporar las prietas: Añade las prietas sofritas a la mezcla de cebolla y ají, revolviendo bien para integrar los sabores.
4️⃣ Derretir el queso: Ralla el queso mantecoso y agrégalo a la mezcla, removiendo hasta que se derrita por completo y obtengas una textura cremosa.
5️⃣ Servir y decorar: Sirve el dip caliente y decóralo con ciboulette picado.
💡 Tip: Acompáñalo con pan tostado, galletas saladas o incluso papas fritas para un resultado espectacular.
🔥 Un dip cremoso, con el toque justo de intensidad y un sabor inigualable. Perfecto para sorprender en reuniones o simplemente disfrutar en casa. ¡Pruébalo y cuéntanos qué te pareció! 😍🍽️
